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Finca González Videla, la más antigüa de Mendoza

Finca González Videla - Fachada

La Finca González Videla nació en 1830. Si bien en principio fue una fábrica de fideos, más tarde se convirtió en bodega. Hoy, es la cava más antigüa de América Latina. Por esto fue declarada Bien Patrimonial de Mendoza. El Malbec, la ruta sanmartiniana y los mitos y leyendas que este lugar trae consigo son solo algunos de los puntos que destacan a la Finca González Videla.

Finca González Videla, emblema mendocino

La Finca González Videla está ubicada al norte de la capital mendocina, a pocos kilómetros de la Ciudad de Mendoza. Sus tierras están asentadas en Panquehua, palabra huarpe que significa “valle o lugar de los cóndores”.
Al principio, sus 350 hectáreas estaban dedicadas al trigo y a su molino harinero. El responsable de las primeras plantaciones de vid en este lugar fue José Benito González, descendiente de inmigrantes españoles, a mediados del 1850. A partir de ese momento, se comenzó a producir el vino “Panquehua”. Años más tarde, Carlos González Videla, hijo de José Benito y gobernador de Mendoza entre los años 1863 y 1866, fue quien le dio nombre a la bodega.

Finca González Videla - Entrada
Autor: Municipalidad de Las Heras

En la Mendoza del siglo XIX, las fincas no eran tan frecuentes como las chacras. Un ejemplo de ello es la dinámica que tenía la Finca: en sus 350 hectáreas, había trigo, viñedos, frutales y olivos. Sin embargo, el auge del vino que tuvo lugar años más tarde convirtió a esta chacra en finca y bodega. Asimismo, se construyó una casona de adobe, cuyos primeros muros datan del 1856 (sí, sobrevivieron al terremoto del 1860). La arquitectura de la misma correspondía a la típica construcción rural de la época: casa alargada con galería. Además, también hay una capilla acompañada por la casa parroquial y edificios introvertidos de tipo italianizantes. Gracias a que tanto los muebles como las construcciones se conservaron, hoy es una casa museo que nos deja ver ciertos aspectos que predominaban durante el siglo XIX.

La llegada del malbec a Mendoza

Las cepas francesas tienen y tuvieron una fuerte presencia en nuestra provincia: malbec, cabernet y pinot. Según Francisco Alejandro Melis, científico de la Universidad Nacional de Cuyo, la llegada de estas cepas francesas a Mendoza se la debemos, en gran parte, a Sarmiento. Dada la gran corriente de inmigración francesa del siglo XIX, Domingo Faustino Sarmiento conoció a Michel Aimé Pouget, experto en ciencias agrícolas. En ese momento, el “padre del aula” incentivó al galo para que viajara a Mendoza y presentara las nuevas variedades de uva en la Quinta Normal de Agricultura, ubicada en la calle San Nicolás, hoy San Martín.

Finca González Videla - Vinos
Vino tinto elaborado en la Finca González Videla

Tiempo después, en 1853, el francés trajo a Mendoza varios ejemplares de vides galas. En tanto, González Videla no tardó en establecer vínculos con Pouget. Así fue como, poco tiempo después, el ex gobernador apostó por esas nuevas cepas, y comenzó a elaborar malbec.

La Finca González Videla en la ruta sanmartiniana

El vino mendocino tuvo un papel fundamental en el cruce de Los Andes. La hazaña sanmartiniana era impensada en esa época, y aún hoy es difícil imaginar semejante escenario. Sin embargo, San Martín planeó cada detalle para llevar a cabo el cruce: 5000 mil hombres, 113 mulas y vino como alimento fundamental para sus hombres. Según Crónica de Nuestra Identidad, el Libertador se aseguró de llevar por lo menos una botella de vino por hombre por día, además de otros alimentos como carne, cebolla y ajo. González Videla tuvo un papel importante en el cruce de Los Andes: fue él quien le donó mulas y provisiones a San Martín. Asimismo, cuando el Libertador se encontraba en campaña para el cruce, fue invitado a la hacienda de los González.

La bodega hoy: tours y visitas

Actualmente, la bodega está en manos de los descendientes de González Videla. Todavía se encuentra la capilla, los muebles y la casa en perfecto estado, lo que permite considerar a este lugar como casa museo y Patrimonio Histórico. Múltiples leyendas y mitos se cuentan hasta hoy en día: pactos con el diablo, criaturas sobrenaturales y ruidos extraños.

Finca González Videla - Capilla
Capilla de la Finca González Videla. Autor: Municipalidad de Las Heras

En la capilla, se ofrece una misa semanal para los vecinos. Asimismo, el municipio de Las Heras ofrece un bus turístico que recorre varios sitios icónicos del departamento, incluyendo la Finca González Videla. Otra opción es el bus religioso, que tiene cuatro fechas: semana santa, 14 de julio, 29 de septiembre y el 8 de diciembre. En este recorrido se visitan las principales referencias religiosas de la comuna, incluyendo la capilla de la bodega González Videla. Para obtener más información, te recomendamos enviar un mail a [email protected].

Autor foto de portada: Municipalidad de Las Heras

Finca González Videla, la más antigüa de Mendoza ultima modifica: 2021-03-30T00:42:00-03:00 da María Sol Gardonio

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Julieta B. Mollo

Interessante! 😃

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