Este fin de semana largo Guaymallén se volverá a vestir de fiesta para una gran ocasión. Después de casi dos años se celebrará nuevamente la Fiesta y Encuentro de las Colectividades. En esta ocasión, como en los años anteriores, la fiesta se llevará a cabo en el Boulevard Dorrego de dicho departamento. A partir de las 19 del sábado 20 y hasta el lunes 22 de noviembre, el boulevard reunirá a colectividades de diferentes partes del mundo. Este año se espera que las agrupaciones participantes sean más de 30 entre las asiáticas, europeas, norte y latinoamericanas. En esta nota te contamos todo lo que tenés que saber sobre esta celebración, qué puestos visitar y qué actividades habrá durante toda la fiesta.
Los países participantes en la Fiesta de las Colectividades
Este año, la lista de colectividades se amplió significativamente. Después de meses de inactividad y de festejos privados o a puertas cerradas, nadie quiere quedarse fuera de un evento de esta magnitud. La Fiesta y Encuentro de las Colectividades es una de los primeras que se celebra tras la cuarentena. Por eso, en esta ocasión, habrá stands de lugares tan disímiles como Irlanda, India, Grecia, Cuba y México. A ellos se les sumarán los de Siria, Argentina, Brasil, Alemania, Suiza y Gales. También, estarán presentes las colectividades de San Marino, Canadá, Colombia, Tailandia e Italia. Además, participarán Perú, Ecuador, Líbano, Reino Unido, Japón, Corea, Bolivia, Venezuela, España, Uruguay, Chile, Croacia, Estados Unidos y Hungría. Todas estas colectividades incluidas en la fiesta ofrecerán diferentes platos típicos y especialidades culinarias. También habrá espectáculos musicales, coros y ballets de danzas tradicionales.
Los espumantes, la bebida infaltable en Guaymallén
Dentro de la provincia, Guaymallén es considerada la Capital del Espumante. Fue Luis Tirasso, un enólogo italiano radicado en dicho departamento, el pionero en la producción de estas variedades. Hoy, gracias a sus aportes, el champán guaymallino es reconocido internacionalmente y compite con los de Francia e Italia. Guaymallén es la sede de más de 15 establecimientos elaboradores de espumantes. Allí, la producción anual alcanza más de 10 millones de botellas. Por eso, en esta fiesta, los espumantes no pueden no estar presentes. Además de los food trucks y los stands de comidas típicas, también participarán nueve bodegas productoras de espumantes. En sus stands se podrán degustar diferentes variedades de champán. Para maridar los platos de algunos de los puestos también habrá otros nueve puestos pero de cervezas artesanales producidas enteramente en el departamento.
Las actividades que habrá en la Fiesta
Los emprendedores locales también tendrán durante los tres días que dure la fiesta espacio para poder dar a conocer todas sus producciones. A lo largo del boulevard habrá más de 120 stands destinados a que los artesanos locales exhiban sus creaciones. También habrá actividades para los más pequeños que se llevarán a cabo sobre el playón de las calles Moldes y Dorrego. Allí habrá espacios de recreación e inflables para jugar. Además, contarán una plaza blanda con juegos para todas las edades. Allí habrá quienes organicen diferentes actividades lúdicas para que padres y niños también puedan compartir momentos juntos.
Lindo evento ☺