itVino, nace un espacio para compartir nuestra cultura del vino

Desde la red de italiani.it queremos invitarlos a un nuevo espacio interactivo al que hemos llamado itVino. Como su nombre lo indica, el protagonista será el vino y su cultura. Apasionante tema, que crea fuertes lazos de unión entre toda nuestra comunidad esparcida por el mundo.
Al igual que nuestro ya conocido itCaffè, la idea es crear un ámbito para conversar placenteramente, como cuando nos tomamos esa pausa para un café o, en este caso, para una copa. Y así compartir un momento de intercambio de ideas y aprendizaje sobre la cultura del vino, la cual es parte fundamental de nuestra italianidad.
El primer encuentro será el próximo viernes 18 de junio, a las 15 (a las 20, Italia), a través de la plataforma Zoom. El evento podrá ser seguido en vivo desde la fanpage de Facebook de italini.it.

La idea de los itVino

itVino se desprende de un proyecto mayor que apunta al desarrollo y difusión de la enogastronomía de tradición italiana. Puntualmente nace en itMendoza.it, un sitio que forma parte de la red de italianos más grande del mundo, italiani.it. Como cada una de las itCittà que forman parte de la red, la misión es difundir la cultura italiana y generar proyectos que protejan y hagan crecer la italianidad.
La cultura del vino es una pieza fundamental de la cultura italiana. Constituye uno de los legados más importante que dejaron los inmigrantes italianos en muchas regiones del Nuevo Mundo. Así también, desde la antigüedad por toda Europa. Por esto, nos pareció necesario un espacio para transmitir específicamente la cultura del vino. De esta forma nace itVino.

Il vino ci unisce

La cultura del vino o civilización del vino es un concepto amplísimo, que engloba aspectos tangibles e intangibles. Va mucho más allá de los principios elementales de degustación, normas de consumo o su uso gastronómico. Manejar hábilmente terminologías sobre sensaciones olfativas, componentes del vino o variedades de uva. El vino que nos une, es más bien un conjunto de tradiciones, conocimientos, expresiones artísticas (plásticas y literarias), modos de vida (alimentación, ocio) e incluso mitos. Todos estos elementos son acumulados por los pueblos que tienen al vino como bebida característica.

El objetivo de itVino es charlar sobre todos estos aspectos, visualizarlos y difundirlos. Cada encuentro tendrá un tema específico. Abordaremos tópicos relacionados con la historia, la viticultura, procesos de vinificación, geografía, consejos de degustación, tendencias de consumo, entre otros. Haciendo foco en los vinos italianos, viajaremos por el mundo para descubrir dónde se elaboran más, siguiendo las mismas tradiciones y plantando las mismas uvas, ya que fueron los inmigrantes italianos, quienes se convirtieron en los padres fundadores de la vitivinicultura en muchas regiones del mundo. Contaremos con la participación de especialistas en la temática para enriquecer nuestros encuentros.

Como participar del itVino

Participar de nuestros itVino es muy sencillo. Solo tenés que seguir el perfil de italiani.it en Facebook. Visitando nuestra página te vas a enterar también de todas nuestras actividades. Este primer encuentro será exclusivo para nuestra comunidad, pero luego vendrán eventos que tendrán a nuestros lectores como protagonistas. Estamos muy emocionados de iniciar este nuevo proyecto donde… Il vino ci unisce.