La Torta Paradiso es un plato dulce tradicional y muy característico de la pastelería lombarda. Sus ingredientes principales son huevos, manteca y...
El zelten es un pan con frutas y especias muy popular en el noreste de Italia. Se consume principalmente en la región...
Los agnolotti alla panna son uno de los platos más populares del Piemonte. Desde allí, muchos inmigrantes llegaron a Argentina y también...
Los cappelletti in brodo con pesto son una de las especialidades de la cocina de Emilia-Romagna, una región que se caracteriza por...
En Mendoza, si bien la tradición gastronómica italiana está muy arraigada, es muy común que, a la hora de cocinar la pasta,...
Las cebollas al Fontina son una de las especialidades culinarias más reconocidas de la región de Valle de Aosta ubicada al noroeste...
El pan meino es uno de los dulces más conocidos de la región de Lombardía, situada al norte de Italia. Tanto la...
Liguria es una de las regiones más pequeñas de Italia. En ella abundan los huertos, jardines y terrazas donde se siembran hortalizas...
Simpática, generosa y, sobre todo, muy activa. Así definen los que conocen a Antonietta Recupero-Roncaglia, una personalidad tan querida como popular en...
