Los piemonteses de Mendoza, historia y tradición

A pocos días de celebrarse el 1° Congreso Internacional de los Piemonteses en el Mundo, hablaremos sobre la comunidad de piemonteses en nuestra provincia. Los piemonteses cuentan con una larga trayectoria en la transmisión de su cultura y tradiciones. Desde hace más de 35 años se encuentra representada por la Asociación Familia Piemontesa de Mendoza.

Desde sus orígenes piemonteses

La asociación nació el 2 de abril de 1986. Su primera Comisión Directiva trabajó en forma constante, en reuniones semanales, en el Colegio Don Bosco. Estas reuniones eran abiertas a todos los socios. Desde los inicios buscó reunir a los residentes piemonteses, sus descendientes y a los amantes del Piemonte, a fin de cultivar las tradiciones, la cultura y la lengua piemontesa. También el de promover un espíritu de cordialidad y colaboración en la colectividad italiana, además de promover actividades culturales, sociales y deportivas.

La Asociación se encuentra muy ligada a la tradición salesiana, no solo por su origen, sino también por los valores piemonteses que Don Bosco representa. El 31 de enero de 1988 fue descubierta en la cima del Aconcagua por parte de un socio fundador, el Padre Cavallo, una imagen de Don Bosco.
Además, desde la asociación se mantienen estrechos vínculos con las autoridades de la Regione Piemonte. También con la asociación “Piemontesi nel mondo”, intercambiando continuamente diversas actividades culturales. En la actualidad su presidente es la profesora Ana Occelli, quien nos contó la historia de los piemonteses en Mendoza.

El sueño de la nueva casa

Desde el año 2016, la asociación se encuentra en pleno proceso de construcción de la nueva sede. Los socios realizan un gran esfuerzo, ya que la situación crítica de la economía atrasa el proyecto. Esto se debe particularmente por la dificultad de realizar eventos que permitan ingresos para solventar la obra. Estas dificultades hacen que el proyecto no se haya podido concluir en el tiempo estimado.

Los piemonteses de Mendoza

Además, una miembro de la asociación, la Dra. Adriana Bocco, participó en la elaboración del proyecto presentado en la Legislatura de la Provincia de Mendoza para declarar como Patrimonio Cultural Inmaterial de la provincia a la Festa In Piazza. En dicha fiesta toda la colectividad italiana de Mendoza presenta sus platos típicos, costumbres y tradiciones de cada región. Piemonte es una de las regiones fundantes de este festejo. Hoy es uno de los responsables de que sea Patrimonio de la provincia, siendo junto con la fiesta de la Vendimia, las únicas que cuentan con esta categoría y jerarquía dentro de Mendoza. El día martes 2 de marzo de 2021 fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Provincia de Mendoza la Festa in Piazza.

La Dra. Adriana Bocco, una de las autoras y promotoras del proyecto, dijo sobre la Ley: “El proyecto de ley de convertir la Festa in Piazza en patrimonio cultural inmaterial tuvo como objetivo preservar y proteger el sentido con el cual nace en sus orígenes y sus características intrínsecas vinculadas a uno de los aspectos tan preciados de la cultura italiana y que pasaron a formar parte también de la cultura argentina: la gastronomía italiana. La Festa in Piazza se fue convirtiendo, a través de los años, en una fiesta popular del pueblo mendocino que recrea las raíces italianas de parte de su población.”

Que la fiesta sea siempre piemontesa

Cuando uno piensa en el Piemonte es inevitable imaginar montañas, valles, bosques y nieve, por lo que su gastronomía acompaña este paisaje. Dentro de las fiestas que la asociación realiza, se encuentra la Castagnata. En esta fiesta se preparan castañas asadas, hervidas y el tradicional marrón glace, siempre con un gran almuerzo que da inicio al otoño mendocino. Luego sigue la Bagna Cauda que es quizás el plato típico más conocido del Piemonte y es acontecimiento gastronómico invernal de Mendoza. Además, en noviembre se celebra la Fiesta de los Nonos, un homenaje a los nonnos piemonteses. Se reúnen las familias con sus hijos, nietos y bisnietos a celebrar la “piemonteseidad”. En la Festa in Piazza la participación de la asociación es muy importante con la elaboración de los clásicos chorizos al vino blanco y a la pomarola.