Si hay algo que nos caracteriza tanto a los argentinos como a los italianos es el disfrute por la comida. Especialmente, por...
La Torta Paradiso es un plato dulce tradicional y muy característico de la pastelería lombarda. Sus ingredientes principales son huevos, manteca y...
Esta era la especialidad de Valeria Tappi, una íntima amiga de mis nonos. Ella, oriunda de la provincia de Macerata, esperaba la...
Las cerezas al marrasquino son uno de los dulces más populares entre los ítalo-argentinos. Puntualmente en Mendoza, donde la producción de cerezas...
El Montebianco o Montblanc es uno de los tantos postres que forman parte gastronomía italiana. Su origen se remonta a la zona...
El carnaval está llegando y con él también llega la oportunidad de conocer los dulces típicos de cada región de Italia. También...
El sambayón es uno de los postres más tradicionales entre las comunidades de italianos en Latinoamérica. Es una crema a base de...
Llegan las altas temperaturas a Mendoza y con ellas los tragos típicos del verano. Justamente, si hablamos de verano, una de las...
El zelten es un pan con frutas y especias muy popular en el noreste de Italia. Se consume principalmente en la región...
Los agnolotti alla panna son uno de los platos más populares del Piemonte. Desde allí, muchos inmigrantes llegaron a Argentina y también...
