Cibo
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Frico, el plato friulano para disfrutar todo el año
Porción de frico a punto de ser servida
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Recetario Mendocino, el libro que agrupa los sabores de la provincia
El Recetario Mendocino fue lanzado por la Dirección de Desarrollo Turístico. Contó con la colaboración de los 18 municipios de la provincia....
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Flan de yerba mate, una receta típica de la alta montaña mendocina
La yerba mate, Ilex paraguariensis según su nombre científico, es un árbol nativo de la selva paranaense. Se produce mayormente en las...
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Bonarda, el auge de una variedad… ¿Italiana?
Racimos de Bonarda a punto de ser vendimiados.
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3Ñoquis de sémola, de Roma a la cocina argentina
Los ñoquis de sémola son una de las especialidades más reconocidas de la cocina italiana. Fuera del país, los más populares son...
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295Gubana: el postre friulano ideal para estas fiestas
La Gubana es un postre tradicional del Friuli, al nordeste de Italia. Esta región, si bien mantiene en su cocina una fuerte...
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1.1KStaisciupacco: productos italianos con sabor a hogar
Todos sabemos que el pueblo italiano tiene un lazo especial con il cibo. Su manera de hablar sobre los productos, su sensibilidad...
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1.1KPandoro, il dolce de la Navidad veronesa
Una delicia legada por Verona para endulzar nuestra Navidad.
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392Strudel di mele, el postre tirolés que no te podés perder
El strudel di mele, o strudel de manzana, es uno de los postres más populares del Trentino-Alto Adige que puede encontrarse en...
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971Salame de chocolate, el postre romañolo para la familia
El salame de chocolate es uno de los postres más reconocidos de Emilia-Romaña. Esta región, junto con las de Lazio, Las Marcas,...
