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Qué ciudades visitar en la bella Toscana

La Toscana - itMendoza te propone conocer algunos detalles curiosos sobre la afamada región de la Toscana

La Toscana es una de las regiones italianas más afamadas a nivel mundial y una de las más representadas fílmicamente. Quizás esto se deba a las apacibles colinas verdes que se alzan frente a los ojos de los turistas sorprendidos. O, quizás, a su gran herencia cultural que les brinda a sus visitantes la posibilidad de viajar a un pasado atrapante. Sea cual sea la razón, sin lugar a dudas, la Toscana guarda un encanto especial.
Sin embargo, esta nota no pretende ser una guía turística sobre lo que debés ver en dicha región. Por el contrario, en itMendoza simplemente deseamos invitarte a conocer, desde una experiencia personal, algunas curiosidades sobre la Toscana que a veces pueden pasarse por alto. ¡Tomá nota para tu próximo viaje!

¿Cómo es la Toscana?

En primer lugar, su nombre ya nos da un indicio sobre sus orígenes. El término “Toscana” deriva del epónimo que griegos y latinos empleaban para designar a dicho territorio habitado por los etruscos. Este dato es relevante ya que en varios pueblos de la zona encontraremos joyas que imitar a las realizadas por esa antigua comunidad.
En segundo lugar, otro elemento que ha contribuido a conformar la esencia de la región es su particular relieve. Bajas cadenas montañosas se intercalan con verdes llanuras, provocando un suave paisaje ondulado que genera en el espectador serenidad y admiración. Además, sus fértiles tierras han dado lugar al desarrollo de diversas actividades agropecuarias. Por ello, la población toscana tiene una fuerte conexión con su suelo y la naturaleza.
Por último, la identidad de esta región también se encuentra atravesada por el legado artístico que hallamos en ella, además de su innegable herencia lingüística.

Curiosidades de algunas ciudades de la Toscana

Pisa

Por supuesto que la Piazza del Duomo es el mayor atractivo de dicha ciudad. Allí se visitan la Catedral, el Battistero, el Camposanto y la famosa torre inclinada de Pisa. Cabe destacar que dicha plaza también es llamada Piazza dei Miracoli, justamente porque la belleza del lugar hace pensar que esta fue ideada por Dios.
Sin embargo, Pisa no es solamente su torre. Si bien es pequeña, se la puede disfrutar igualmente a través de esos placeres diminutos que, por ejemplo, nos puede proporcionar tomar un spritz en la Piazza delle Vettovaglie. El encanto del río Arno también es digno de ser apreciado y más aún cuando el sol se esconde.

La Toscana - Pisa y el encanto del río Arno
Atardecer en el río Arno. PhotoCredit: Camila Ramos

Lucca

Además de la belleza arquitectónica que puede apreciarse en varios edificios, como el Duomo de San Martín o la Iglesia de San Miguel, Lucca presenta otra curiosidad. Es una de las pocas ciudades que ha logrado conservar sus murallas intactas desde su construcción. Actualmente, estas se han convertido en un paseo peatonal desde el cual puede observarse, de un lado, la ciudad y del otro, un extenso campo. ¡Efectivamente, como leés, en Lucca podés caminar sobre sus murallas!

La Toscana - Las murallas originales de la ciudad actualmente funcionan como paseos peatonales
Vista del campo desde las murallas que rodean la ciudad. PhotoCredit: Camila Ramos

Volterra

Esta antigua ciudad, se ubica a 545 metros sobre el nivel del mar y también está amurallada. En ella, podemos hallar vestigios de las civilizaciones etruscas y romanas. De hecho, Volterra es uno de esos lugares donde varias tiendas venden collares, pulseras y anillos que intentan imitar las joyas de las mujeres etruscas. Otras artesanías, en cambio, buscan destacar la belleza de la piedra que actualmente se trabaja en la zona: el alabastro. Sin embargo, lo que más llama la atención de esta localidad no es su joyería o sus adornos, sino su carácter medieval. Sus pequeñas calles y su ubicación aislada crean un microuniverso, donde el tiempo parece detenerse.

La Toscana - Volterra, una ciudad donde el tiempo se detiene al cruzar las murallas
Las típicas calles angostas de Volterra. PhotoCredit: Camila Ramos

San Gimignano

San Gimignano es otra localidad construida en lo alto de una pequeña colina. Se accede a ella caminando, ya que los autos deben dejarse en un estacionamiento situado en la parte baja. No es muy grande y puede recorrerse en pocas horas. Vale la pena realizar una passeggiata por sus alegres calles iluminadas y admirar la vista panorámica de los campos toscanos que nos ofrecen sus distintos miradores. También es una buena oportunidad para dejarse maravillar por las numerosas torres que ofrece el lugar. De hecho, San Gimignano es conocido como el pueblo de las torres ya que, anteriormente, las familias adineradas competían entre ellas para demostrar cuál era más poderosa y rica a través de la construcción de dichos edificios.

La Toscana - San Gimignano, el pueblo de las torres
Unas de las muchas torres que pueden encontrarse en la Piazza del Duomo. PhotoCredit: Camila Ramos

La cocina toscana

Los conocimientos que se tienen sobre el suelo toscano se observan en los platos típicos que se elaboran. Ellos son la expresión de una antigua sabiduría campesina, como sostiene Elisabetta Piazzesi, en su libro sobre la cocina toscana. Los ingredientes que se emplean no son muchos pero son generosos en su sabor. Diferentes harinas, verduras, legumbres, pescado, fiambres y quesos, en especial el pecorino toscano, son los alimentos que conforman la mayoría de las propuestas toscanas. La presencia del aceite de oliva es fundamental, al igual que el denominado “vino santo”, el cual debe ser servido de manera fresca. En cuanto a los dulces, se destaca el empleo de la castaña con la que se elabora el tradicional postre castagnaccio.
Algunos platos de la región para deleitarse son: pappa al pomodoro, pappardelle al cinghiale, cacciucco, cantuccini acompañados de “vino santo”, pici.
PhotoCredit imagen de portada: Camila Ramos

Camila Ramos Lavin

Autore: Camila Ramos Lavin

Soy Licenciada en Letras por la UNCuyo. Me gusta mucho aprender la lengua, la cultura y la historia de otros países, así como también enseñar la nuestra. Por la lengua y la cultura italiana tengo un sentimiento muy especial que no puedo terminar de definir en palabras, por ello deseo seguir aprendiendo sobre este bello país.
Qué ciudades visitar en la bella Toscana ultima modifica: 2019-10-28T07:13:56-03:00 da Camila Ramos Lavin

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